Al Corte Extremadura

Filete de primera de añojo de Extremadura - Desde 1 kg

Name: Filete de primera de añojo de Extremadura - Desde 1 kg
Brand: Al Corte Extremadura
SKU: 17002
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

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Nuestros filetes de añojo extremeño son de 1ª categoría A, lo que asegura la calidad más exigente y la carne más roja, tierna y sabrosa.

Los filetes de añojo que te ofrecemos pueden ser de la tapa, la cadera o la babilla de nuestro ganado vacuno criado en libertad en la dehesa extremeña. Si prefieres elegir la pieza, puedes finalizar tu pedido por teléfono en el 924 27 95 98.

Estos filetes de añojo de terneras jóvenes de Extremadura son ideales para cachopos, procedentes de las zonas más jugosas y con el tamaño ideal para elaborar esta receta.

Recibe en casa nuestra carne de añojo de Extremadura con servicio refrigerado y entrega antes de las 13,30h (del día laborable posterior al envío).

Ficha técnica

Denominación comercial: CADERA/BABILLA DE TERNERA
Alérgenos: Ninguno
Descripción proceso, Tª y tiempo Despiece, envasado, refrigerado a ≤ 7ºC.
Presentación Envasadas en bandejas AL VACÍO.
Condiciones de almacenamiento: En refrigeración ≤ 7ºC
Condiciones de transporte: En refrigeración a ≤ 7ºC
Uso esperado: Consumo tras cocinado toda la población en general.
Nº de lote , significado Consta de 6 cifras definidas por ddmmaa (será el día de producción).
Fechas de consumo Fecha de caducidad:( dd/mm/aa.).
Modo de empleo Cocinado a temperaturas superior a 65ºC.
Valores nutricionales:
Información nutricional Valores medios por 100g
Energía: 466KJ(112 Kcal)
Grasas :3,3 g de las cuales saturadas 1g.
Hidratos de carbono: 0g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas: 20,2 g
Sal: 0,15

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