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Nogales

Morcilla negra de herradura - Nogales

Morcilla negra de herradura - Nogales

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5,29€/kg - Pieza 390g aprox.

La morcilla negra de herradura es un embutido típico extremeño y una de las recetas tradicionales de aprovechamiento de la matanza del cerdo.

Nuestra morcilla negra se elabora con sangre y carne de cerdo con especias naturales y pimentón de La Vera. Por su sabor y la calidad de sus ingredientes puedes comerla cruda o añadir a tus guisos para darle un extra de color y de gusto a un confortable puchero.

Nuestra marca propia Nogales, de Extremadura es nuestro propio sello de calidad. Seleccionamos cada producto, como esta morcilla negra de herradura, teniendo en cuenta calidad, sabor y origen como expertos carniceros desde hace más de 30 años.

Y teniendo en cuenta también lo que más le gusta a nuestros clientes, te recomendamos que pruebes esta morcilla ibérica achorizada.

Ficha técnica

MARCA COMERCIAL: NOGALES
CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO: Derivado cárnico oreado.
DENOMINACIÓN COMERCIAL: Morcilla negra ibérica.
Ingredientes: Grasa de cerdo ibérico, sangre de cerdo, ajo, sal, pimentón, azúcares, proteínas de origen animal, dextrina, fosfatos ( E-450i, E-451i), isoascorbato sódico (E-316), nitrito sódico(E-250) sobre soporte de clorudo de sodio.
Peso aproximado entre 350 y 400 gramos.
Datos de interés: No contiene glúten, no contiene lactosa.
VIDA ÚTIL: seis meses a partir de su fabricación.
Una vez abierto en refrigeración 3 meses.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE:
Conservación en lugar fresco y seco.
Transporte en vehículos frigoríficos o isotermos en óptimas condiciones de higiene.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Por 100 gr.
Valor energético: 417 Kcal.
Grasas totales: 43 g.
Hidratos de carbono: 1,6 g.
Proteína: 7.1 g.
Sal: 1.1 g.
Fibra: 0.75 g.
A.O.S.: 19 g.

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