Paté ibérico - Nogales

Denominación: PATÉ IBÉRICO MDD
Descripción del Producto y Materia Prima: Producto elaborado de forma artesanal a partir de hígado, carne y grasa de cerdo, al que se le añaden diferentes ingredientes, condimentos y aditivos y que ha sido sometido a unas condiciones de picado hasta formar una pasta fina y homogénea que le confiere una textura y consistencia característica.
Composición y Características Nutricionales Ingredientes:
Hígado y grasa de cerdo, agua, carne de cerdo, preparado paté [almidón, sal, proteínas de soja, especias, dextrosa, estabilizante: fosfatos, aroma, antioxidante: ascorbato sódico, conservador: nitrito sódico y colorante: carmín], leche,cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal yacidulante: ácido cítrico),hígado de cerdo ibérico 1%,aroma estabilizador: CMC.
Valor Energético: 245,0 Kcal/ 1024,9 KJ
Grasa Total: 20,9 g de las cuales saturadas:8,5 g
Hidratos de Carbono: 3,6 g de los cuales azúcares:0,7 g
Proteínas:11,3 g
Sal:2,4 g
Características Organolépticas: Presenta una coloración marrón, con un sabor y olor característico.
Alérgenos: No produce reacciones en personas intolerantes al gluten.
Contiene leche y proteína de soja.
Puede contener trazas de huevo, pescado, sésamo y frutos secos.
Almac./Transporte: No precisa frío. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 5 días.
Uso Previsto No necesita preparación culinaria. Alimento listo para su consumo. Untar y servir.
Población Destino Orientado al público en general.
Vida Útil: 36 meses para las latas y 24 meses para las tarrinas y el cristal.
Fecha de consumo preferente: aquella fecha en la que están garantizadas las características organolépticas del producto habiéndose conservado adecuadamente.
La fecha de duración mínima se expresará mediante las leyendas: Consumir preferentemente antes del fin de mm-aa. En ella se indica el mes y el año, dos dígitos para el mes y dos dígitos para el año.
Consumir preferentemente antes del fin de: LOTE (Ver envase).