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Al Corte Extremadura

Solomillo de añojo de Extremadura - En medallones, desde 1Kg

Solomillo de añojo de Extremadura - En medallones, desde 1Kg

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Nuestro solomillo de añojo proviene de terneras jóvenes extremeñas, de hasta 2 años.

La carne de añojo es más sabrosa que la de ternera, por ser animales (macho o hembra) más maduros. Sin embargo es igual de tierna y de poco grasa.

Recomendamos nuestro solomillo de añojo extremeño para paladares que busquen una carne con intensidad menor que la de vaca y mayor que la de la ternera. Ese virtuoso punto medio lo encuentras en el solomillo, una de las piezas más apreciadas del añojo por su sabor y su textura tierna y jugosa.

Aproximadamente medallones de 250 gramos.

¿Quieres otros cortes de carne fresca de añojo?

Recibirás en casa nuestro solomillo de añojo extremeño en servicio refrigerado, con entrega antes de las 13,30h (del día laborable posterior al envío).

Ficha técnica

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